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韩国餐饮外卖食品中检测出虫、金属等大量异物


来源:凤凰网中韩交流

据调查,在韩国食品当中出现玻璃、金属、虫等异物的案例,以餐饮外卖食品最多,5件当中就有1件来自餐饮外卖食品。

(图片来源:韩国《每日经济》)

据调查,在韩国食品当中出现玻璃、金属、虫等异物的案例,以餐饮外卖食品最多,5件当中就有1件来自餐饮外卖食品。

本月13日,韩国消费者院发布消息称,消费者危害监视系统接到的2181件食品异物相关受害信息当中,餐饮外卖食品相关达429件(19.7%),所占比重最大。韩国消费者院指出,近日韩国外卖专营店激增,然而相关卫生工作不尽完善。

韩国消费者院相关人员表示:“随着一人户及双薪家庭快速增加,外卖饮食文化成为了普遍的社会现象。选择外卖饮食的次数也变得频繁,然而相当多的外卖业主规模小型零散的现状未能改变,因此才会导致混入异物的事件频频发生”。

排在第2位的则是面包、年糕、零食类,共331件,占总体的15.2%。其后出现异物的食品类别则是饮料、茶、咖啡类(274件、12.6%);奶粉等供婴幼儿、儿童、弱势群体食用的特殊食品(177件、8.1%);水产品、水产加工食品(168件、7.7%)等。 

韩国消费者院强调,造成损害的食品大部分为无法区分异物的婴幼儿、儿童、青少年食用较多的类别,因而需要监护人特别留意。从异物的种类来看,共2181件当中,虫类最多,为480件(22.0%)。其次为金属类(159件、7.3%);石头、沙类(146件、6.7%);头发、毛发、指甲类(137件、6.3%);塑料(105件、4.8%)。

韩国消费者院表示,令消费者感到不适及厌恶的虫类,主要出现途径推测为在流通、保管的过程中存在的细微小孔或针眼。

而据分析,头发、毛发、指甲类在制作过程中混入的可能性较大。食品中出现的异物对消费者产生实质身体伤害的案例达总体的20%(437件)。其中,对牙齿造成伤害的为239件(54.7%),占总体的一半以上,接下来为伤害消化系统、引发疼痛(48件、11%);摄入危害人体的异物(30件、6.9%);其它内脏损伤、引发疼痛(26件、5.9%)。近4年来,在韩国食品中出现异物的案例共为9056件。(本文章来源于韩国合作媒体韩国《每日经济》)

[责任编辑:时甜娜]

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