注册

韩国有名的鸡肉料理小巷巡礼②安东


来源:凤凰网中韩交流

被香喷喷的味道吸引,走进韩国安东旧市场的安东炖鸡小巷,就会被到处冒起的蒸汽和炖鸡的声音搞得精神恍惚。在这就能见到安东代表性的美食,安东炖鸡。

被香喷喷的味道吸引,走进韩国安东旧市场的安东炖鸡小巷,就会被到处冒起的蒸汽和炖鸡的声音搞得精神恍惚。在这就能见到安东代表性的美食,安东炖鸡。

(图片来源:韩国《每日经济》)

(图片来源:韩国《每日经济》)

破旧狭窄中的丰盛

很多大大小小的炖鸡店都聚集在了这里,我们选择了其中最吸引眼球和大妈笑的最灿烂的一家店。狭小的空间里已经坐满了顾客,我们被邀请到了二楼。虽然空间有限,但是吸引到很多顾客的阁楼也是一时的流行。登上阁楼的梯子又斜又窄,勉强允许一个人通过,阁楼上摆着2、3个小圆桌,墙上满是乱写乱画的图案。不久,大妈就端上了一盘丰盛的安东炖鸡,主要材料炖鸡配上粉条、土豆、蔬菜等,再以黄金比例加入酱油、糖浆等调料,一盘又甜又辣的安东炖鸡就做好了,这种感觉让人难以自拔。

旧市场中炖鸡小巷入口(图片来源:韩国《每日经济》)

狭窄、接地气的炖鸡店(图片来源:韩国《每日经济》)

[责任编辑:时甜娜]

  • 好文
  • 钦佩
  • 喜欢
  • 泪奔
  • 可爱
  • 思考

网罗天下

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。翻译版本出于为广大网友提供参考信息为目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,我们不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证。用户不得用于任何商业目的,不得以任何方式修改本作品,基于此产生的法律责任凤凰网不承担连带责任。如有问题请联系city_kr@ifeng.com。

凤凰中韩热门推荐

凤凰中韩
凤凰新闻 天天有料
分享到: