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男性们需要注意的饮食习惯 应避免比较咸的食物


来源:凤凰网中韩交流

平时饮食过咸的话容易诱发成人疾病,对身体造成伤害。但是经常在外面吃饭的上班族们很难避免比较咸的食物。

盐(图片来源:韩国《韩联社))

平时饮食过咸的话容易诱发成人疾病,对身体造成伤害。但是经常在外面吃饭的上班族们很难避免比较咸的食物。

韩国嘉泉大学食品营养学李海政(音译)教授在14号大韩商工会议所举办的“肥胖预防政策学会”上发表了“各地区韩国人盐·钠的摄取情况和减少对策”演讲。

李教授根据2015年国民健康营养调查的内容对韩国人钠的摄取量进行了分析,结果显示,除世宗市以外的16个市·道中每天钠摄取量超过3500㎎的男性居住地区主要有江原、京畿、仁川、大邱、蔚山、釜山。

李教授强调“应当为60、70后钠摄取量较高的男性提供减少方案,引导男性们清淡饮食,并且各部门也应该加强共同合作降低速食产品、在外用餐和加工食品中的钠含量。“

世界卫生组织(WHO)建议每人每天摄取2000mg钠。

韩国国民钠摄取量2005年5230㎎, 2010年4831㎎, 2015年3890㎎,呈现逐年减少的趋势。

2015年,男性的钠摄取量为4620㎎,相比10年前减少了20.5%。女生为3160㎎,减少了32.0%。

食品中20%的钠摄取都是来源于盐,此外是泡菜、酱油、大酱、辣椒酱、方便面、腌萝卜等。

李教授建议“对所有年龄段的调查结果显示,盐、大酱、白菜泡菜、大酱、辣椒酱是主要的钠摄取源头,在不影响传统发酵食品是健康食品这一形象的前提下,应当推进减少钠摄取的事业。” (本文章来源于韩国合作媒体韩国《每日经济》)

[责任编辑:时甜娜]

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