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[一周韩食堂] 韩式蘑菇牛肉火锅


来源:凤凰网中韩交流

夏季的厨房是火炉,而夏季的火锅真是让人又爱又恨。火热的汤锅加美味的蘸酱,重口味的亲故们,百吃不厌,超级喜爱。麻、辣、咸、烫、热是每次吃火锅的同感。

夏季的厨房是火炉,而夏季的火锅真是让人又爱又恨。火热的汤锅加美味的蘸酱,重口味的亲故们,百吃不厌,超级喜爱。麻、辣、咸、烫、热是每次吃火锅的同感。

大伙的共识就是,没有什么烦恼是吃顿火锅不能解决的。

今儿小编为大家带来不一样的韩式蘑菇牛肉火锅,亲故们不用带着家人在大夏天外出,也可以在家里享受美味的火锅。

火锅亮点

1-鲜(汤鲜、食材鲜、蘸料鲜)

2-香(味香、入口香、闻着香)

3-营养均衡(菌菇+蔬菜+水果+牛肉+粉条)

4-不用在厨房开火,只需餐厅的电磁炉即可

5-男女老少皆可食用(除了家中那位可爱的喝奶小宝贝)

6-最重要的一点,小编温馨提示“秘方在手,天下任我走”

[一周韩食堂] 韩式蘑菇牛肉火锅

食材:菌菇类(平菇、香菇、金针菇、口蘑、杏鲍菇等)+蔬菜(娃娃菜、青菜、茼蒿、乌塌菜等)+水果(梨或苹果)+牛肉(新鲜的薄片牛肉)+泡好的粉条(用稍微烫手的水将干粉条全部浸泡30分钟左右)+葱和蒜末

做法:

[一周韩食堂] 韩式蘑菇牛肉火锅

清洗干净的青菜两颗,一个杏鲍菇,八颗香菇,一把金针菇,一颗胡萝卜,一个洋葱,一个梨,三个小青椒,和一把泡好的粉条,还有葱

[一周韩食堂] 韩式蘑菇牛肉火锅

将梨去核,然后切成小块,用粉碎机粉碎成浆糊状(没有粉碎机的,可以用捣蒜罐代替)。然后和牛肉片均匀的揉合在一起进行20~30分钟的低温腌制(用保鲜膜盖着,放入冰箱即可)

[责任编辑:时甜娜]

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