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韩国外出就餐费用增长率创23个月来新高


来源:凤凰网中韩交流

今年1月,虽然韩国消费者物价指数增长率保持较低水平,但外出就餐费用增长率创下了23个月来新高。

(图片来源:韩国《每日经济》)

今年1月,虽然韩国消费者物价指数增长率保持较低水平,但外出就餐费用增长率创下了23个月来新高。

随着今年韩国最低工资标准提高了16.4%,物价也趁势上涨。

近日,韩国统计厅消费者物价调查结果显示,今年1月单位食堂的菜价较1年前增加了3.2%,便当价格也提高了2.3%。

泡菜汤2.8%, 大酱汤2.3%, 醒酒汤1.9%, 炸酱面4.2%, 海鲜面4.9%, 拉面3.9%, 紫菜包饭6.3%, 学校伙食费1.9%等午餐价格较1年前都有小幅提高。

此外拌饭(2.5%), 先农汤(4.1%), 排骨汤(4.8%), 炸鸡(1%), 汉堡(2.7%), 辣炒年糕(4.2%)等菜品价格都有小幅提高。

受此影响,上月韩国整体餐饮物价较1年前提高了2.8%。

这也是在2016年2月增长率达2.9%之后23个月以来的最高值,上月餐饮物价的增长率已经超过了近五年餐饮物价的年平均增长率。

韩国餐饮物价年平均增长率分别为2017年2.4%, 2016年2.5%, 2015年2.3%, 2014年1.4%和2013年1.5%。

分析指出,餐饮物价上升受到了原材料价格提高、人工费变化等多重因素影响。

今年,将部分菜品价格提高100∼200韩元(约合1元)的一家便当连锁企业负责人表示“虽然原材料的价格和人工费用都有小幅提高,但我们已经尽量控制成本来抑制价格提高,去年大米、肉类等材料价格的提高加重了加盟店主的负担,目前我们已经是近4年来首次提价,范围也已经控制在能调整的最小了。”

“大多数加盟店主都属于小本经营的,但价格的提高和最低工资水平提高没有关系。”

但韩国政府担心部分商家会趁着最低工资水平的提高,过分提高价格,给老百姓造成负担。

韩国政府一位负责人针对餐饮物价增长的情况表示“这是由于人工费提高造成的”,但真实情况会是这样吗?

“虽然餐厅投入了很多的人工费用,实际上原材料的花费更大,不排除会有商家趁势涨价。”

韩国政府计划出台相关政策来控制由于最低工资水平提高、春节以及平昌冬奥会等原因可能会上涨的物价,减轻老百姓的负担。

今年1月韩国消费者物价指数较1年前提高了1%,也是2016年8月创下0.5%增长率之后的最低水平。(本文章来源于韩国合作媒体韩国《每日经济》)

[责任编辑:张媛]

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