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韩国知名高校学生食堂测评

无论在哪个国家,大学食堂似乎总能成为学生党们的重点吐槽对象。充满智慧的中国网友们甚至还为中国大学的食堂菜起了个戏谑味十足的别称——“第九大菜系”。那么,与黑暗料理频出的中[详细]

2018-10-30 11:45

盘点白钟元在韩国开的那些餐厅

随着各种真人秀节目中的频繁登场,最近几年,越来越多的明星厨师开始出现在大众的视野里。而这其中,有一个不得不提的名字——“白种元(也有翻译成白钟元的)”。虽然和真正的韩流偶像[详细]

2018-10-25 14:30

感受韩国式的家庭美味来韩国旅行 怎能错过传统的韩式家庭美味呢?

人们每到一个国家,除了探访那些早已在各种美食攻略、吃货游记中频繁上榜的人气餐厅之外,就是品尝街边琳琅满目的当地小吃,这样看似圆满的美食之旅其实并不圆满。[详细]

2018-10-25 14:17

正是柿饼制作时

10月23日,忠南论山市阳村面的农户在晾晒柿饼。冬季风味独特的柿饼作为富含维生素等营养成分的健康食品家喻户晓。[详细]

2018-10-24 14:32

华兰德酒庄徐金波先生任“韩国顶级厨师大奖”特别组织委员

16日,韩国顶级厨师大奖办事处(代表金昶万李大根)任命东北亚最大冰葡萄酒企业华兰德酒庄徐金波代表,担任韩国顶级厨师大奖特别委员及亚洲顶级厨师大奖组织委员。[详细]

2018-10-23 16:45

如何在布帐马车吃得像个韩剧主人公?

如果你是个资深的韩剧爱好者,那对于上面这样的桥段一定早就熟稔于心。作为韩剧里最著名的道具之一,镜头下的那一顶顶橘红色帐篷不仅可以根据不同题材的剧本营造出截然不同的氛围,在[详细]

2018-10-20 12:08

《米其林指南首尔2019》发行 26家餐厅上榜

米其林韩国10月18日上午首尔帕那斯洲际大酒店(三成洞)举行“米其林指南首尔2019”发布会,公布了26家一星至三星级别的米其林餐厅名单,其中包括今年第一次获评星级的Mosu(创新餐厅,[详细]

2018-10-19 17:34

享受秋夜的方式 首尔屋顶酒吧

送走炎热的夏季迎来凉爽的金秋。为了慢慢享受秋夜这一刻,本文带领大家来到屋顶酒吧。从各类啤酒、甜甜的鸡尾酒、各式红酒及各色饮品都可以在屋顶酒吧享用。现在就来可以欣赏首尔夜景[详细]

2018-10-18 16:45

韩茶的独特韵味:时光清浅 唯闻茶香

竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声,一杯茶、一卷书、一阵雨、一场梦。茶与水的相遇,仿佛是一场千年的邀约,茶是水最美的风景,水是茶久等的归人。闲时静饮一杯清茶,无关风月,不争名利,[详细]

2018-10-11 14:31

梨花故居

梨花故居将有着100多年传统的珍贵韩屋特征与现代各种设施的便利性相结合,打造出了现在的“全州韩屋住宿”的新概念。[详细]

2018-10-11 14:24

泡菜或有预防动脉硬化功能 成为韩国代表性发酵食品

-7篇临床研究中确认了泡菜或具有防止动脉硬化功效-世界kimchi研究所(WiKim) Hyun Ju Kim博士组,针对国内外21篇泡菜相关论文进行分析判断-泡菜中含有丙酸或有降低低密度脂蛋白指数以[详细]

2018-10-01 14:05

泡菜绝对是吃肉和海鲜时的绝配

-从泡菜中获得的乳酸菌或具有抑制食物中毒微生物的效果-在胆汁酸以及胃酸等环境下保有耐性-乳酸菌粘附能力也可作为专业生物技术材料使用试验研究结果表明,吃肉和海鲜时如果加上泡菜[详细]

2018-10-01 14:03

泡菜中不含食物中毒微生物

-检验结果显示泡菜中不含9种食物中毒微生物-泡菜或具有一定的抗菌效果-世界kimchi研究所,金星賢博士组的分析结果韩国泡菜研究代表团队研究证明,韩国泡菜中未含食物中毒微生物,是十[详细]

2018-10-01 14:01

常吃泡菜或有助于减少体内脂肪以及抑制肥胖并发症

-通过动物实验进行证泡菜乳酸菌或有帮助减少体脂肪,预防肥胖并发症的效果-世界泡菜研究所崔鶴鐘博士研究组和忠北大学金亮勳教授组,患肥胖症的老鼠食用泡菜乳酸菌的结果,从泡菜中提[详细]

2018-10-01 13:58

走进哈哈和金钟国的401精肉食堂

401精肉食堂不仅是running man成员们的定点聚餐地,更曾多次出现在running man的节目中,所以铁粉们对这家烤肉店一定有所耳闻。[详细]

2018-09-27 16:09