总第 03

韩国的一天第 003 期

“广藏市场”的一天

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  • 广藏市场是1905年正式营业的韩国最初的市场,是韩国国内外人都爱去的代表性传统市场。在这里,水产、瘦牛肉、蔬菜、韩服、织物、工艺品等人们生活所需要的所有东西都可以在这里找到,是韩国规模最大的综合市场。坐地铁的话,1号线从钟路5街站8号出口、2号线和5号线从乙支路4街站的4号出口出来便能找到。

  • 在小吃一条街,价格美丽更美味的小摊很多,是普通市民爱去之处。走进这条街,到处充斥着美味,历史悠久的小摊上有着经验丰富的店主和永久不变的美味。

  • 现在人还不多的周内下午的市场,虽然看起来很闲适,但是为了迎接晚上的客人,也是一段忙碌的时间。虽然今年夏天因为酷暑客人减少有些可惜,但是店主为了迎接不断增多的外国客人依然忙碌着。广藏市场在下班时间之后和周末人很多,所以如果周内的下午去,可以自由地畅游市场。

  • “还想再来广藏市场”,第二次来韩国的马来西亚的Nazira(左),以及第一次跟着她来到韩国的Attica(中)和Khadija(右)。她们表示在广藏市场可以买到物美价廉的生活用品和纪念品,可以切身感受到韩国人的生活,很好很享受。

  • 来广藏市场不能错过的的绿豆煎饼。顺熙家绿豆煎饼特别有名,与麻药紫菜包饭被称为两大经典。虽然因为周内下午小吃街的人不多,但是顺熙家绿豆煎饼前却是人山人海。

  • 17年不变的一个绿豆饼4000韩元(约合23.91元),价格很美丽,而且食材还是自家栽培的上等好料,最近在中国也很有名,据说70%的客人都是中国人。

  • “来尝尝绿豆煎饼吧”,顺熙家绿豆煎饼的职员们趁没有客人的时候聚到了一起。客人来了一次之后觉得好吃把家人都带过来一起吃的时候,她们为之感到欣慰。

  • 在美国留学的女儿趁放假回到韩国和家人一起来到广藏市场。在异乡生活必然会想念家乡的美食,在美国留学的朴彩妍(音 最左)边吃边说道,脆而软的口感和绿豆芽一起嚼的美味很诱人,一下就吃了几盘,并补充道说一定要给来韩国的外国人推荐绿豆煎饼。

  • 太阳落山临近下班时间,广藏市场人潮汹涌,再次充满生机。

  • 晚上,游客们也为了填饱饿了一天的肚子三三五五来到这里。

  • 对于从电视中接触到韩国文化的外国人来说,炒年糕、紫菜包饭、鱼饼、喜面等是熟知的韩国食物。

  • 法国人Carol(左)表示因为有只能在广藏市场才能吃到的美食所以是第三次来,炒年糕的味道真的很难忘所以又来了。英国的Dominique(右)在朋友的推荐下来到这,虽然人很多很繁杂,但是营业到很晚让她觉得神奇,只有在传统市场才能感受到的韩国色彩,视觉上也很享受,她说一定会再来。

  • 中毒般的味道停不下来的麻药紫菜包饭。卖麻药紫菜包饭的小店也很多。

  • 晚上很多人来到广藏市场,商人们没有休息的时间一直在卷紫菜包饭。

  • 虽然是只能勉强容纳一人的座位,但是一天要接待数百位客人。

  • 在海外似乎也很有名的商店,游客正在用手机记录。

  • 在广藏市场不仅只有小吃一条街,还有韩服、织物、厨房用品和衣服等小店,是可以切实感受到韩国人日常生活的地方,如果正在计划韩国旅行的话,不妨去广藏市场看看韩国的模样。(李承烈)

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